Gårdsysteri

I 2019 har Steffi vært på ystekurs og har deretter jobbet med ysteri-konseptet. Gjennom hele 2019 har vi markedsført osten vår og delt ut smaksprøver.

Endelig var 2020 kommet og produksjonslokalet for ysteriet ble ferdigstilt. Vi produserer en halvfast ost og ferskost. Den førsten osten ble produsert i mars 2020 og etterspørselen har vært så stor at vi måtte sette opp en venteliste.

Nå har produksjonen økt for å etterkomme etterspørselen. 

Fremover har vi planer om å produserer mykost, salatost og mer brunost. Men alt til sin tid.

Osten vår heter “SETVIKING”.

Den halvfaste osten vår har en konsistens som en "Norwegia", "Grädost" eller "Ridderost", men har en helt unik og fyldig smak.

Vår ferskost kan du bestille i tre forskellige smaksvarianter. Velg mellom sorten: naturell, tomat og ramsløk, eller prøv alle tre :)