Hofkäserei

Steffi hat eine Weiterbildung im Inn- und Ausland absolviert & im Frühjahr 2020 konnten wir so unsere Hofkäserei etablieren.

Die ersten Käse sind zur Sommersaison 2020 fertig gereift und verkaufsbereit.

Wir produzieren einen halbfesten, milden Alltagskäse und einen Braunkäse. Gleichzeitig experimentieren wir an weiteren Käsesorten, wie Weichkäse und Frischkäse.